EVS 7010 OBSW

Miele fioka za vakuumiranje je idealna za pripremanje hrane za kuvanje metodom sous-vide u Miele parnim rernama. Fiokama za vakuumiranje kiseonik i vazduh se isisavaju iz kesa za vakuumiranje. Hrana se tada kuva na posebno nežan sous-vide način kuvanja pri kome hrana zadržava većinu vitamina i hranljivih sastojaka. Pored toga, meso kuvano na ovaj način postaje izuzetno sočno i veoma ukusno. 

Imate pune ruke posla? Sve je u redu – uz jednostavan pritisak na fioku ona će se otvoriti zahvaljujući praktičnom Push2open mehanizmu. Mehanizam sa oprugom omogućava da se fioka široko otvori što doprinosi jednostavnom rukovanju i punjenju. Dizajnirane su bez ručke kako bi se fioke savršeno uklopile sa drugim ugradnim uređajima. 

Zapakujte za bogatiji ukus: marinirajte meso ili ribu a zatim obavite vakuumsko zaptivanje Miele fiokom za vakuumiranje. Na primer, vakuum značajno intenzivira ukus marinade zbog toga što aroma ne podleže oksidaciji. Začinsko bilje i začini snažno prodiru u hranu usled čega hrana postaje izvanredno ukusna. 

Izvlačenjem vazduha i kiseonika, vaša hrana se optimalno priprema za sous-vide kuv. u parnoj rerni. Istovremeno možete da odvajate porcije, skladištite, marinirate ili ponovno zaptivate ribu, meso i povrće naročito dobro u kesama za vakuum. Još jedna prednost: za postizanje maks. roka trajanja, vakuum. hranu pre zamrz. – vitamini i ukusi se očuvavaju, a sprečava se pregorevanje zamrzivača. Takođe možete da uštedite dosta prostora u zamrzivaču.

Bilo da želite da produžite vek skladištenja hrane ili da je podelite u porcije, fioka za vakuumiranje je savršen izbor. Vakuumirana hrana duže ostaje sveža i savršeno je pripremljena za sous-vide kuvanje. Uživajte u intenzivnom ukusu vakuumski zaptivenog mariniranog mesa. Praktični savet: fioka može da se koristi za ponovno zatvaranje pakovanja ili tegli nakon njihovog otvaranja.